Die Bürgerstiftung Bremen hat den Donnerstag zum "Veggi-Tag" erklärt. Um das Klima und die Gesundheit der Bürgerinnen und Bürger zu schonen, ruft sie dazu auf sich donnerstags vegetarisch zu ernähren.

Vor sechs Wochen hatte der VEBU den Bürgermeister Bremens Jens Böhrnsen (SPD) angeschrieben und über die positiven Effekte eines Veggietages informiert. Auch ein offizieller Brief von Sir Paul McCartney und Dr. Rajendra Pachauri mit der Bitte um Einführung eines Veggietages wurde dem Bürgermeister geschickt.

Nun hat der Herr Böhrnsen die Schirmherrschaft über das Projekt übernommen und die Bürgerstiftung Bremen konnte auch schon einige weitere gewichtige Bündnispartner ins Boot holen: das Ressort von Umweltsenator Reinhard Loske (Grüne), die AOK Bremen/Bremerhaven, die Agentur Energie-Konsens, die Bremer Heimstiftung, die städtischen Kitas (Kita Bremen), den Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) Bremen, Slow Food Bremen und die Verbraucherzentrale. Auch ein erstes Restaurant hat Unterstützung und Teilnahme zugesichert: das Restaurant "Villa" in der Villa Ichon.

Auch sei eine Zusammenarbeit mit der TAZ geplant, jeden Mittwoch soll, so die Planung, ein vegetarisches Rezept auf deren Internetpräsenz erscheinen. Dies solle die BürgerInnen auf den fleischfreien Donnerstag aufmerksam machen.

Nachdem auch der VEBU bereits knapp 50 große Städte in Deutschland angeschrieben hat um einen vegetarischen Wochentag einzuführen, ist es sehr erfreulich, dass sich nun auch mehr und mehr andere Organisationen für die Kampagne engagieren. Es bleibt spannend, welche deutsche Stadt als nächstes einen vegetarischen Tag einführen wird.

Mehr Informationen zu unserem Schreiben an die Bürgermeister im Dezember 2009 finden Sie hier.